বাড়ির ছাদে সবজি বাগান

শহুরে জীবনে সবুজের ছোঁয়া পেতে এবং টাটকা শাকসবজির চাহিদা পূরণে ছাদবাগান ক্রমশই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। সঠিক চাষ পদ্ধতি ও পরিচর্চা করলে সবজির ভালো ফলন পাওয়া যায়। পারিবারিক পুষ্টির চাহিদা পূরণের লক্ষ্যে খুব অল্প পরিশ্রমে চাইলেই আপনি বাড়ির ছাদে বা  কার্ণিশে আপনার পছন্দমত শাকসবজির চাষ করতে পারেন।

ছাদ বাগানের জন্য উপযোগী শাকসবজি

বেগুন, টমেটো, ঢেঁড়স, চুকুর, ক্যাপসিকাম, শিম, বরবটি, শসা, করলা, লাউ, ধুন্দল, বারোমাসী সজিনা, লালশাক, ডাঁটাশাক, পুঁইশাক, কলমিশাক, ব্রোকলি, মুলা, লেটুসপাতা, পুদিনাপাতা, ধনেপাতাসহ প্রায় সব ধরনের সবজি টবে ফলানো সম্ভব।

গাছের অবস্থান নির্ণয়

কোন কোন গাছ  রোদ পছন্দ করে (কাগজি লেবু) কোন গাছ কম রোদ ও ছায়ায় ভালো হয়, আবার কোনো গাছ ছায়া পছন্দ করে । এজন্য ছাদ বাগান থেকে বেশি সুফল পেতে ছাদে রোদের/আলো-বাতাসের অবস্থা বুঝে গাছের অবস্থান ঠিক করা প্রয়োজন।

টবের মাটি প্রস্তুতি

• গাছের বৈশিষ্ট্য ও আকার অনুযায়ী বিভিন্ন সাইজের টব নির্বাচন করুন।
• মাটি দিয়ে টব ভরাট করার আগে, টবের নিচে ছিদ্র করে নিবেন যাতে অতিরিক্ত পানি নিষ্কাশনের সুযোগ পায়।
• টবের তলায় প্রথম ১ ইঞ্চি ইটের সুরকি বা খোয়া, তার উপরে ১ ইঞ্চি পঁচা গোবর সার রাখুন।
• এরপর টবে ২ ভাগ দোআঁশ মাটি ও ১ ভাগ পঁচা গোবর সার এবং এর সঙ্গে ১০০ গ্রাম টিএসপি ও ৫০ গ্রাম এমওপি সার ভালভাবে মিশিয়ে মাটি প্রস্তুত করুন।
• মাটি দিয়ে টব ভরাট করে ১০ থেকে ১৫ দিন রেখে  ও টবের উপর দিক থেকে ১ ইঞ্চি খালি রেখে দিন।
• নার্সারী থেকে উন্নত মানের চারা কিনে বা ভালো মানের বীজ কিনে চারা তৈরি করে টবে লাগাতে পারেন।
• টব ছাড়াও ঘরের অব্যবহৃত বিভিন্ন ধরনের পাত্র ও বস্তা ব্যবহার করেও তাতে সবজির গাছ লাগানো যায়। অবশ্যই পাত্রের নিচের দিকে ছিদ্র করে নিন যেন অতিরিক্ত পানি বের হয়ে যাবার সুযোগ থাকে।

গাছের রোপণ ও পরিচর্যা

• উন্নত  জাতের কলম করা গাছ রোপণ করে গাছে কাঠি বা খুঁটি দিয়ে সোজা করে রাখুন তাতে গাছ হেলে পড়া বা নড়ে গিয়ে দুর্বল হওয়া রোধ হবে।
• প্রয়োজনে গাছের অপ্রয়োজনীয় বিশেষ করে ওপরের দিকে বেশি বাড়ন্ত ডাল ছেঁটে গাছকে বেশি উঁচু না করে পাশে বাড়ার সুযোগ করে দিন।
• গাছের আকার বেশি ছোট হলে অপেক্ষাকৃত ছোট টবে বা সিমেন্টের পরিত্যক্ত তৈরি ব্যাগে কিছু সময় সংরক্ষণ করে পরবর্তীতে বড় হলে তা বড় টবে রোপণ করতে পারেন।
• ড্রামে সংরক্ষিত গাছে রোদের তাপে বেশি গরম হয়। এজন্য চট/ছালা দিয়ে ড্রামের চারধার ঢেকে দিন।
• গাছের উপরিভাগের মাটি শক্ত হয়ে গেলে নিড়ানি দিয়ে ওপরের মাটি আলগা করে দিবেন।
• আগাছা দেখা দিলে হাত দিয়ে উপড়ে ফেলুন। প্রতি সপ্তাহে একবার আগাছা পরিস্কার করুন।
• খরা মৌসুমে গাছের গোড়ার চার ধারে শুকনা কচুরিপানা বা খড়কুটা, শুকনো পাতা দিয়ে মালচিং স্তর তৈরি করুন এতে মাটি পানি ধরে রাখতে পারবে আগাছা গজানো রোধ হবে।
  

সেচ

• বেশি পানি দেয়ার ফলে গাছ গোড়া পঁচা রোগে আক্রান্ত হয়, এমনকি মারা যায়। এ জন্য গাছের গোড়ার মাটি শুকালেই কেবল পানি প্রয়োগ করুন।
• কিছু গাছ বেশি পানি গ্রহণ করে ,অনেক গাছে পানি কম লাগে (শিম, মরিচ, বেগুন)।  সকাল বেলা বা দুপুরের রোদ পড়ে গেলে গাছে পানি দেয়া উত্তম।

সার প্রয়োগ

• মাছের কাঁটা, হাড়ের টুকরা, ডিমের খোসা, তরিতরকারির পরিত্যক্ত অংশ, পাতা জৈবসার হিসেবে ছাদ বাগানে ব্যবহার করা সবচেয়ে উত্তম।
• মাছ, মাংস ও তরকারি ধোয়া পানি গাছে ব্যবহার করলে গাছের খাবারের অভাব কিছুটা পূরণ হয়।
• কয়েক বছরের বয়স্ক গাছ মাটি থেকে উঠিয়ে ফেলে নতুন ভাবে সার মিশ্রিত মাটি দ্বারা পরিবর্তন  করে দিন এতে গাছের সুস্থ থাকে।
• এছাড়াও মিশ্র সার, হাড়ের গুড়া ,দস্তা, বোরন, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ ইত্যাদি  বছরে একবার প্রয়োগ করা ভালো।  

পোকামাকড় দমন

 নিয়মিত ছাদ বাগান পরিদর্শন করুন। পোকা বা পোকার ডিমগুলো দেখা মাত্র সংগ্রহ করে মেরে ফেলা ভালো।

• পাতা হলুদ হওয়া মাত্র পাতার বোটা রেখে তা ছেঁটে দিন।
• মাইট বা ক্ষুদ্র মাকড় দমনে জৈব বা ঘরোয়া কীটনাশক প্রয়োগ করুন।
• পোকামাকড়ের আক্রমণ বেশি হলে অভিজ্ঞদের পরামর্শ নিন।

   ছাদে বাগান করার কিছু  টিপস

• লম্বা গাছকে পিছনে ও ছোট গাছকে সামনের দিকে রাখুন।
• টবে খৈল দেয়া থেকে বিরত থাকুন, এতে পিঁপড়ার উপদ্রব বাড়তে পারে।
• বাজার থেকে কেনা প্যাকেটজাত কম্পোস্ট সার প্রয়োগ করে বছরে একবার নতুন মাটি দিয়ে পুরানো মাটি বদলিয়ে দিন। এটি অক্টোবর মাসে করা ভালো।
• ছাদের বাগানের জন্য মিশ্র সার, গুঁটি ইউরিয়া, হাড়ের গুঁড়া (পচিয়ে) ব্যবহার  করতে পারেন।

একটা সুন্দর ছাদ বাগান দিতে পারে পরিবারের জন্য নিরাপদ পরিবেশ ও চাহিদামতো প্রতিদিনের তাজা খাবার। এক তথ্য মতে যাদের ছাদ বাগান আছে তাদের পরিবারে শান্তি, যাদের নেই তাদের তুলনায় বেশি। আসুন আমরা ভালোবাসার পরশে পরিচর্যায় প্রতি ছাদ বাগানকে সুন্দর সফলভাবে গড়ে তুলি।